저희 부부는 밤만되면 아이들 재워놓고 각자 인터넷 삼매경에 빠지지요. 지금도 역시...ㅎㅎㅎ
저는 주로 블로그, 인터넷 신문, 평소 잘가는 사이트들을 두루 살펴보고,
남편은 인터넷 신문들(특히 스포츠 - -;;)을 읽거나 바둑을 두거나 그런답니다.
늦은 밤까지 이렇게 자유의 시간을 만끽하다보면 어김없이 배가 출출해 오지요.
다이어트를 하려면 늦은 밤 야식은 금물일 것인데, 야식의 유혹에 못이겨 매번 먹고야 맙니다.ㅠ.ㅠ
오늘은 부산의 명물인 '비빔당면'을 해먹었답니다.
부산출신이 아니신 분들에겐 어쩌면 생소한 음식일지 모르겠습니다.
저는 남포동에 가면 항상 부평동 시장에서 이 비빔당면을 꼭 사먹곤 했지요.
쉽게 말하자면 삶은 당면에 간단한 고명과 양념장을 올려 비벼먹는 음식이랍니다.
얼마전 제가 자주 놀러가는 사이트인 미씨쿠폰에 '럭키맘'이란 분이 고맙게도 레시피를 올리셨더군요.
완전 심.봤.다!! 를 외쳤습니다.ㅎㅎ
예전에 몇 번 시도는 해봤지만, 제가 먹어봤던 딱 그 맛이 아니였거든요.
이 분 레시피대로 만드니까 너무 맛있네요.
이것이 바로 비빔당면이랍니다.
제가 가던 부평동 시장 당면집엔 시금치대신 부추나물을 올려줬던 것 같아요.
저는 부추가 없는 관계로 시금치로 대신하고 국간장, 마늘, 참기름, 깨소금으로 간을 해주었답니다.
그리고 불려서 채썬 오뎅이랑 단무지를 고명으로 올려 참기름 냄새 가득한 비빔장에 비벼 먹으면 정말 맛있네요.^^ 아마 종종 해먹을 듯 싶어요.
특히 오뎅국물과 함께 먹으니 더더욱 맛이 있는 것 같네요.
자~그럼, 한입 하시렵니까?
오늘도 좋은 밤 되세요.
저는 주로 블로그, 인터넷 신문, 평소 잘가는 사이트들을 두루 살펴보고,
남편은 인터넷 신문들(특히 스포츠 - -;;)을 읽거나 바둑을 두거나 그런답니다.
늦은 밤까지 이렇게 자유의 시간을 만끽하다보면 어김없이 배가 출출해 오지요.
다이어트를 하려면 늦은 밤 야식은 금물일 것인데, 야식의 유혹에 못이겨 매번 먹고야 맙니다.ㅠ.ㅠ
오늘은 부산의 명물인 '비빔당면'을 해먹었답니다.
부산출신이 아니신 분들에겐 어쩌면 생소한 음식일지 모르겠습니다.
저는 남포동에 가면 항상 부평동 시장에서 이 비빔당면을 꼭 사먹곤 했지요.
쉽게 말하자면 삶은 당면에 간단한 고명과 양념장을 올려 비벼먹는 음식이랍니다.
얼마전 제가 자주 놀러가는 사이트인 미씨쿠폰에 '럭키맘'이란 분이 고맙게도 레시피를 올리셨더군요.
완전 심.봤.다!! 를 외쳤습니다.ㅎㅎ
예전에 몇 번 시도는 해봤지만, 제가 먹어봤던 딱 그 맛이 아니였거든요.
이 분 레시피대로 만드니까 너무 맛있네요.
이것이 바로 비빔당면이랍니다.
제가 가던 부평동 시장 당면집엔 시금치대신 부추나물을 올려줬던 것 같아요.
저는 부추가 없는 관계로 시금치로 대신하고 국간장, 마늘, 참기름, 깨소금으로 간을 해주었답니다.
그리고 불려서 채썬 오뎅이랑 단무지를 고명으로 올려 참기름 냄새 가득한 비빔장에 비벼 먹으면 정말 맛있네요.^^ 아마 종종 해먹을 듯 싶어요.
특히 오뎅국물과 함께 먹으니 더더욱 맛이 있는 것 같네요.
자~그럼, 한입 하시렵니까?
오늘도 좋은 밤 되세요.